Tintenfischtuben

Frische Tintenfischtuben füllen mit einer bereiteten Masse aus Knoblauch, Zitrone, Petersilie, Pinienkernen, Parmesan und evtl. Reis. Diese in Olivenöl anbraten, mit Wein ablöschen und gar schmoren. Nach Bedarf 1 Dose Tomatenstücke zugeben, würzen und ganz oder in Ringe geschnitten servieren.