Lauchcreme (war unter den Muscheln)

Lauchscheiben in Butter dünsten und einige Löffel Creme Fraiche unterrühren. Mit Pfeffer und Salz würzen. Wenn's zu dickflüssig wird, mit Sahne verdünnen. (Könnte mir vorstellen, dass ein Hauch

Zimtpulver (oder auch ein wenig geriebene Zitronenschale) dazu passt - Übernehme für geschmackliche Desaster allerdings keine Garantie!!!). Warm stellen.