Kleine Jeißböckchen (Gebackener Ziegenkäse mit Honig auf Salatblatt)

Zutaten

Ziegenkäse (am besten die Rolle)

Akazienhonig

Toastbrot

grüner Salat

Zubereitung

Toastbrot ausstechen und mit Ziegenkäse belegen, dann mit Honig beträufeln und im Ofen überbacken. Auf einem Salatblatt servieren.