Kartoffel-Zucchini-Puffer

500 g Zucchini raspeln und 500 g Kartoffeln fein reiben, beides zusammen mit 2 Eiern und 2 Tl Mehl verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Aus dem Teig kleine Puffer in heißem Öl in der Pfanne ausbraten. 300 g Creme fraiche mit etwas Sahne, Zitronensaft, frischen Kräutern, Pfeffer aus der Mühle und Knoblauch zu einer Creme verrühren und zu den Puffern reichen.